Lawan stunting dengan makan ikan

-

 Lawan stunting dengan makan ikan

Pandemi Covid 19 membuat berbagai aspek kesulitan, terutama dari segi kesehatan dan ekonomi yang secara tidak langsung berdampak pada tumbuh kembang anak.

Sebelum pandemi, Pemerintah sedang menghadapi permasalahan tentang gizi buruk, khususnya stunting. Suatu kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi, sehingga si kecil berperawakan lebih pendek dibanding anak-anak seusianya.

Lalu, bagaimana cara mencegah stunting pada anak?


1. Penuhi kebutuhan gizi saat hamil
Asupan nutrisi ibu hamil harus bagus, makan jangan cuma asal kenyang tapi juga bergizi. Ibu hamil biasanya mendapat vitamin dari bidan atau dokter kandungan, tapi lebih baik mengonsumsi dari sumber makanan langsung kan?

Misalnya dengan rutin makan ikan karena mengandung asam lemak Omega 3 tinggi untuk perkembangan mata, otak, dan jaringan syaraf serta memiliki komposisi asam amino lengkap.

Ikan yang dikonsumsi juga tidak perlu mahal, karena ikan lokal pun kandungan gizinya juga sangat bagus.


2. Berikan menu ikan saat anak mulai MPASI
Memasuki fase MPASI adalah momen tepat memperkenalkan ikan kepada anak. Orangtua bisa mencampurkan menu ikan ke dalam bubur si kecil, tapi ingat bau amis ikan harus benar-benar dihilangkan supaya anak tidak mual.


3. Olah menu ikan sekreatif mungkin
Banyak faktor yang membuat anak malas ikan, bisa karena alergi, picky eater, GTM, (gerakan tutup mulut), trauma dan lain sebagainya.

Jadi orangtua bisa memberi makan ikan dalam bentuk berbeda, misalnya nugget, otak-otak, kaki naga, atau fish and cips.

Kalau anak ada alergi, orangtua bisa tetap kasih ikan dengan porsi kecil supaya tubuh bisa menetralkan reaksi alerginya.

Beberapa penelitian menyatakan bahwa protein penyebab alergi pada anak akan dapat dikelola oleh tubuh anak dalam rentang waktu tertentu atau hilang sendirinya.



Sumber : https://kkp.go.id/bkipm/artikel/33876


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Prinsip Pengemasan Produk Berbahan Nabati dan Hewani

-
Gambar
Prinsip Pengemasan Produk Berbahan Nabati dan Hewani Contoh Kemasan Produk Perikanan Cara merancang pengawetan bahan nabati dan hewani 1. Mencari ide Ide perancangan yang dicari dapat berupa modifikasi atau penyempurnaan dari proses pengawetan yang sudah dilakukan di daerah setempat, atau berupa proses pengawetan yang belum pernah dilakukan di daerah tersebut. 2. Percobaan  Lakukan beberapa percobaan modifikasi terhadap proses pengolahan produk pengawetan yang sudah ada, atau percobaan untuk memperoleh resep baru pengawetan. Lakukan percobaan sampai ditemukan proses dan teknik yang tepat 3. Perencanaan Produksi Rancangan proses pengawetan yang akan dilakukan dimulai dengan pengadaan dan persiapan bahan serta peralatan, langkah-langkah pada proses pengawetan hingga pengemasan. Buatlah perancangan sesuai dengan meliputi waktu, sarana, dan proses yang harus dilakukan 4. Pembuatan Produk Lakukan proses sesuai rencana dengan hati-hati dan teliti. Kesalahan pada sa
Baca selengkapnya
-
Gambar
MENGENAL IKAN BUBARA Famili Carangidae merupakan salah satu jenis kelompok ikan pelagis yang mempunyai nilai ekonomis penting. Ikan dari famili ini sangat digemari oleh masyarakat Maluku terutama dari jenis ikan bubara. Di Teluk Ambon Bagian Dalam keberadaan ikan-ikan ini hampir setiap bulan sering ditangkap oleh nelayan sekitar teluk dengan menggunakan jaring insang, jaring pantai, bubu dan bagan. Meskipun ikan famili carangidae adalah ikan pelagis namun sesungguhnya ikan ini dapat dibudidaya di keramba jaring apung. Ikan bubara memiliki beberapa keunggulan antara lain; tidak memerlukan perawatan yang terlalu intensif sebagaimana ikan kerapu, tahan terhadap penyakit,   mampu beradaptasi pada perubahan kualitas   perairan yang ekstrim, merupakan ikan yang rakus sehingga pertumbuhanya relatif cepat BIOLOGI IKAN BUBARA Taksonomi Ikan dari famili Carangidae ini terdiri dari 12 genus, yaitu Megalapsis, Decapterus, Ale
Baca selengkapnya

Mengenal Ikan Betutu

-
Mengenal Ikan Betutu Daerah Asal dan Penyebaran Ikan Betutu Ikan betutu diduga ikan asli Indonesia yang berasal dari pulau Kalimantan. Namun, sementara orang ada juga yang berpendapat bahwa ikan betutu berasal dari Sumatra karena sejak dulu sudah ada di sana, bahkan menjadi maskot Kabupaten Talang Betutu. Mengingat nama betutu menjadi nama tunggal di pulau tersebut, maka ikan betutu diduga berasal dari Sumatra. Sedangkan di Kalimantan ikan ini dinamai ikan bakut atau ikan bakukut yang berarti diam. Di kota Pontianak, ikan ini bemama ikan bodoh atau ikan goblog karena sifatnya yang selalu diam. Ikan ini hanya bergerak bila lapar dan bila ada mangsa yang kebetulan lewat di depannya. Bila sudah kenyang, ikan ini akan diam saja meskipun melihat mangsa yang sudah dikuasai direbut oleh ikan lain. Ikan betutu saat ini sudah banyak dijumpai di pulau Jawa, antara lain di di sungai Ciliwung, Citarum, waduk Cirata, waduk Gajah Mungkur, dan di tempat-tempat lainnya. Penyebaran ikan betut
Baca selengkapnya