Pembenihan Udang Galah “Hatchery Skala Kecil”

-

Pembenihan Udang Galah “Hatchery Skala Kecil”

Usaha pembenihan udang galah skala kecil membutuhkan modal 25 – 35 juta, dengan produksi benih 250.000 ekor per tahun. Hatchery skala kecil sangat cocok untuk wilayah yang jauh dari pantai atau yang belum adalah balai benih udang galah khususnya di pulau jawa
Metode yang cocok untuk pembenihan udang galah skala kecil adalah hatchery system sirkulasi ulang secara tertutup. Metode ini pernah dicoba untuk pertama kalinya di Desa Kampung Lima belas, Singaparna Tasikmalaya
Pembenihan udang galah skala kecil dapat dilakukan di dalam bangunan tertutup ukuran 18m x 4 m atau membutuhkan lahan seluas 72m2 dan letak bangunan memanjang kearah utara – selatan, jendela besar menghadap ke barat, pintu sebelah timur dan tinggi plafond 2,50 m dari lantai.

Hatchery system resirkulasi ulang secara tertutup membutuhkan sarana sebagai berikut:
  • Bak filter mekanis, merupakan sebuah bak fiberglass ukuran 1,3 x 0,7 x 0,5 m yang dilengkapi dengan saringan berupa lapiasn pasir setebal 0,10 m. butiran pasir yang digunakan mempunyai ukuran 0,1 mm



      
  •      Bak filter biologi, merupakan sebuah bak fiberglass yang bersekat ukuran 1,3 x 0,65 x 0,6 m dan bersekat sekat tersebut diisi dengan zeolite yang berukuran 1 – 3 cm. pada ruangan yang diisi zeolite, terjadi perombakan sisa – sisa metabolise oleh bakteri . penggunaan zeolite merupakan modifikasi dari penggunaan koral – koral yang berukuran 3 – 5 cm
  •     Bak pemeliharaan larva, merupakan bak yang terbuat dari fiberglass warna hijau gelap yang berukuran 4 x 1,25 x 1 m atau volume 5 m2 dengan dasar bak berbentuk “U”



Air yang digunakan dalam bak pemeliharaan larva harus memiliki salinitas 12 per mil dengan pemasukan secara gravitasi. Bak larva dilengkapi dengan saringan, ukuran mata saringan 200 – 1.000 mm, disesuaikan dengan ukuran larva yang dipelihara. Air mengalir dari bak larva masuk ke bak filter mekanis. Setelah melewati filter pasir, air dipompa agar masuk ke dalam filter biologi. Perputaran media larva diusahakan maksimal satu kali putaran jam.

Pemeliharaan larva dilakukan dengan kepadatan 100 ekor larva per liter air. Jumlah larva yang dipelihara disesuikan dengan benih yang dibutuhkan, makanan yang diberikan dalam bentuk makanan buatan dan naupli artemia, dan jumlahnya disesuaikan dengan jumlah dan usia larva yang dipelihara.

Pemindahan harus segera dilakukan bila benih lebih banyak daripada larva. Larva yang dipindahkan terlebih dahulu harus diadaptasikan ke dalam air tawar selama 12 jam, keesokan harinya dapat dipindah ke bak penampungan selama 35 hari.
Selama pemeliharaan yang berlangsung selama 35 hari, kualitas media larva yang mencakup suhu, salinitas, dan pH parktis tidak berubah, temperature berkisar antara 28 – 30oC salnitas 11 – 12 permil dan pH 7,5 – 8

Jika diproyeksikan pada kebutuhan benih udang galah untuk usaha budidaya udang galah di kolam pembesaran, maka hatchery skala kecil mampu memenuhi kebutuhan benih kolam ukuran seluas  2,5 ha dengan kepadatan penebaran 10 ekor per meter persegi.


Sumber:
Ir. Hidayatul Muttaqien 2009, Buku Seri Perikanan “Peluang Usaha Budidaya Udang Galah”

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Prinsip Pengemasan Produk Berbahan Nabati dan Hewani

-
Gambar
Prinsip Pengemasan Produk Berbahan Nabati dan Hewani Contoh Kemasan Produk Perikanan Cara merancang pengawetan bahan nabati dan hewani 1. Mencari ide Ide perancangan yang dicari dapat berupa modifikasi atau penyempurnaan dari proses pengawetan yang sudah dilakukan di daerah setempat, atau berupa proses pengawetan yang belum pernah dilakukan di daerah tersebut. 2. Percobaan  Lakukan beberapa percobaan modifikasi terhadap proses pengolahan produk pengawetan yang sudah ada, atau percobaan untuk memperoleh resep baru pengawetan. Lakukan percobaan sampai ditemukan proses dan teknik yang tepat 3. Perencanaan Produksi Rancangan proses pengawetan yang akan dilakukan dimulai dengan pengadaan dan persiapan bahan serta peralatan, langkah-langkah pada proses pengawetan hingga pengemasan. Buatlah perancangan sesuai dengan meliputi waktu, sarana, dan proses yang harus dilakukan 4. Pembuatan Produk Lakukan proses sesuai rencana dengan hati-hati dan teliti. Kesalahan pada sa
Baca selengkapnya
-
Gambar
MENGENAL IKAN BUBARA Famili Carangidae merupakan salah satu jenis kelompok ikan pelagis yang mempunyai nilai ekonomis penting. Ikan dari famili ini sangat digemari oleh masyarakat Maluku terutama dari jenis ikan bubara. Di Teluk Ambon Bagian Dalam keberadaan ikan-ikan ini hampir setiap bulan sering ditangkap oleh nelayan sekitar teluk dengan menggunakan jaring insang, jaring pantai, bubu dan bagan. Meskipun ikan famili carangidae adalah ikan pelagis namun sesungguhnya ikan ini dapat dibudidaya di keramba jaring apung. Ikan bubara memiliki beberapa keunggulan antara lain; tidak memerlukan perawatan yang terlalu intensif sebagaimana ikan kerapu, tahan terhadap penyakit,   mampu beradaptasi pada perubahan kualitas   perairan yang ekstrim, merupakan ikan yang rakus sehingga pertumbuhanya relatif cepat BIOLOGI IKAN BUBARA Taksonomi Ikan dari famili Carangidae ini terdiri dari 12 genus, yaitu Megalapsis, Decapterus, Ale
Baca selengkapnya

Mengenal Ikan Betutu

-
Mengenal Ikan Betutu Daerah Asal dan Penyebaran Ikan Betutu Ikan betutu diduga ikan asli Indonesia yang berasal dari pulau Kalimantan. Namun, sementara orang ada juga yang berpendapat bahwa ikan betutu berasal dari Sumatra karena sejak dulu sudah ada di sana, bahkan menjadi maskot Kabupaten Talang Betutu. Mengingat nama betutu menjadi nama tunggal di pulau tersebut, maka ikan betutu diduga berasal dari Sumatra. Sedangkan di Kalimantan ikan ini dinamai ikan bakut atau ikan bakukut yang berarti diam. Di kota Pontianak, ikan ini bemama ikan bodoh atau ikan goblog karena sifatnya yang selalu diam. Ikan ini hanya bergerak bila lapar dan bila ada mangsa yang kebetulan lewat di depannya. Bila sudah kenyang, ikan ini akan diam saja meskipun melihat mangsa yang sudah dikuasai direbut oleh ikan lain. Ikan betutu saat ini sudah banyak dijumpai di pulau Jawa, antara lain di di sungai Ciliwung, Citarum, waduk Cirata, waduk Gajah Mungkur, dan di tempat-tempat lainnya. Penyebaran ikan betut
Baca selengkapnya